In occasione del compleanno di mia madre, perennemente a dieta, ho testato questa Torta al cocco, che essendo in versione light poteva andar bene... Certo, non è una supertorta di quelle spettacolari, quelle che hanno panna, crema, liquore e cioccolato, per intenderci, ma è buona e rimane morbida e relativamente più leggera. Da provare!
3 commenti:
Sembra buona :) Io poi adoro il cocco.
Il cocco è dolcissimamente uno dei miei frutti preferiti e il gusto che abbino al pistacchio,quando mi capita un gelato...
auguri per il nome della Santa che porti,un bacio :*
Anche io vado matta per il cocco!
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