Torta al cioccolato farcita con crema al mascarpone e panna
Questa torta farcita è veramente una bomba di calorie, ma ne vale la pena... Da provare, ma non è facilissima. Questo è il gran casino che ne è uscito a me, infatti il lievito non ha preso, la panna si è sciolta ed è diventata liquida...😡
Mi dispiace 😞 Le torte decorate sono un territorio insidioso, prova e riprova. Capirai dove sbagli! E poi sperimenta prima con quelle più veloci e con meno ingredienti, così ti incazzerai di meno :-) Se quella alla panna era la crema di farcitura, non è che non hai lasciato raffreddare abbastanza la torta sfornata, magari era ancora tiepida e nella teglia?? Deve essere ben fredda, fatta ore prima e magari prima passala in frigo un po' mentre fai la farcia. Io sono pessima con le glasse, per un po' ho provato, ma venivano sempre bitorzolute o liquide, quindi ho rinunciato xD Poi mi sono convertita al cibo sano e per anni non ci ho nemmeno più pensato a farne una, ora by-passo completamente la glassa :D Buttati su un'altra nei prossimi giorni e provala! Ciao 🍀
6 commenti:
peccato ti sia venuta male..perchè non ritenti?
di solito sei bravissima!
un errore può starci..
bacio
In realtà sono piuttosto negata. E mia madre si secca perché è a dieta.
ma perchè ti sminuisci così ogni volta?
Perché di solito non mi escono mai bene... O troppo cotto o troppo poco e le torte vengono sbilenche 😜🙉🙈
Mi dispiace 😞
Le torte decorate sono un territorio insidioso, prova e riprova. Capirai dove sbagli! E poi sperimenta prima con quelle più veloci e con meno ingredienti, così ti incazzerai di meno :-)
Se quella alla panna era la crema di farcitura, non è che non hai lasciato raffreddare abbastanza la torta sfornata, magari era ancora tiepida e nella teglia?? Deve essere ben fredda, fatta ore prima e magari prima passala in frigo un po' mentre fai la farcia.
Io sono pessima con le glasse, per un po' ho provato, ma venivano sempre bitorzolute o liquide, quindi ho rinunciato xD
Poi mi sono convertita al cibo sano e per anni non ci ho nemmeno più pensato a farne una, ora by-passo completamente la glassa :D
Buttati su un'altra nei prossimi giorni e provala!
Ciao 🍀
Sì,forse non era abbastanza fredda...Per un po' non voglio vedere dolci. Forse riproverò per la festa della mamma.
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